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開(kāi)店經(jīng)營(yíng),怎么樣樹(shù)立自己的品牌

來(lái)源:星輝互聯(lián)類型:幫助文件 更新:2009-7-19 點(diǎn)擊:6812

  中國(guó)店網(wǎng)據(jù)煙草在線報(bào)道  品牌既是效益,也是一種無(wú)形資產(chǎn)。一個(gè)消費(fèi)者認(rèn)可度高的品牌,它能引領(lǐng)企業(yè)走得更遠(yuǎn),飛得更高,邁向成功。對(duì)于開(kāi)店經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)者來(lái)講,良好的信譽(yù)也是零售商店品牌的象征。

  在我們身邊有一些耳熟能詳?shù)拇笮唾?gòu)物場(chǎng)所,如家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)龋麄儜{借著強(qiáng)大的品牌影響力成為零售終端的“領(lǐng)頭羊”。同樣,品牌對(duì)于我們零售客戶也起到非常重要的作用。那么,作為直接面對(duì)消費(fèi)者的零售終端如何樹(shù)立好自己的品牌呢?帶著這個(gè)問(wèn)題,筆者采訪了來(lái)自江蘇省淮安市的幾位有一定經(jīng)營(yíng)規(guī)模和經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的零售客戶,聽(tīng)聽(tīng)他們對(duì)這件事兒有什么說(shuō)法:

  零售客戶:王衛(wèi)東

  店名:治淮超市

  地址:淮安市漣水縣中山路

  觀點(diǎn):好口碑就是好品牌

  作為一個(gè)零售商店要想樹(shù)立好自己的經(jīng)營(yíng)品牌,首先要在消費(fèi)者的心目中留下好的口碑和印象,這也是做好生意開(kāi)好店,取得長(zhǎng)久效益的關(guān)健。我認(rèn)為,要想在顧客心目中留下好的口碑并不是件很容易的事情,這是長(zhǎng)期信譽(yù)的積累,才凝聚成了這一塊不倒的“金字招牌”。因?yàn)轭櫩筒粌H要你在店堂布置、商品價(jià)格、質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度及一些善后事宜上要求你,而且還會(huì)拿你和別的商家去比較,當(dāng)顧客的心目中真正感知到你的經(jīng)營(yíng)水平確實(shí)非同一般,值得信賴時(shí),才能留下好的印象,贏得好的口碑。

  可以這樣說(shuō),要想取得好口碑并不是件容易的事情,這是對(duì)你綜合素質(zhì)的一個(gè)考驗(yàn)。在日常經(jīng)營(yíng)中要學(xué)會(huì)善待每一名顧客,事無(wú)巨細(xì),盡可能地把服務(wù)工作做得盡善盡美,滿足顧客需求,少留下遺憾,才能留下好口碑,把自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)做大、做強(qiáng)。

  好口碑不是靠投機(jī)取巧得來(lái)的,而是靠實(shí)實(shí)在在地干出來(lái)的。開(kāi)店搞經(jīng)營(yíng)腳踏實(shí)地是根本,急功近利是禍?zhǔn)住A闶劭蛻粢霕?shù)立好自己的品牌,贏得好的口碑,是關(guān)鍵的一步,好口碑帶來(lái)好人氣,好人氣帶來(lái)好生意。

  零售客戶:左紅梅

  店名:蘇美聯(lián)鎖紅霞超市

  地址:淮安市漣水縣長(zhǎng)青西大道

  觀點(diǎn):學(xué)著大賣場(chǎng)打品牌

  在我們?nèi)粘I钪�,�?xì)心的消費(fèi)者會(huì)發(fā)現(xiàn),雖然那些大賣場(chǎng)、大商超導(dǎo)超的商品價(jià)格比我們這些小本經(jīng)營(yíng)的零售商店高出許多,但是,到那些地方購(gòu)物的消費(fèi)者照樣是大有人在。這個(gè)原因是什么呢?

  我認(rèn)為,首先這些賣場(chǎng)人家經(jīng)營(yíng)很規(guī)范,這些規(guī)范不僅體現(xiàn)在商品的質(zhì)量上,而且還體現(xiàn)在服務(wù)上,讓人感覺(jué)到在那兒買東西很放心,心里也很舒坦。說(shuō)真的,就是我自己也有這么一個(gè)感覺(jué),我們這些零售店和他們比,確實(shí)有差距。那么,我們零售商店要想樹(shù)立自己的品牌,我想最重要的一點(diǎn)就是要虛心地學(xué)習(xí)那些大賣場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)之道,首先從經(jīng)營(yíng)上規(guī)范,其次要從服務(wù)上規(guī)范。而不能只盯著眼前的蠅頭小利,而放棄了長(zhǎng)久的經(jīng)營(yíng)信譽(yù)。

  不要不拿這個(gè)當(dāng)回事兒,那些大賣場(chǎng)有我們學(xué)的東西多著呢。沒(méi)事兒你到那些大賣場(chǎng)去逛逛,在對(duì)照自己的經(jīng)營(yíng)方式互相對(duì)比一下,要說(shuō)找不到差距是騙自己的。平時(shí)生意清閑的時(shí)間我就會(huì)去那些大超市、商場(chǎng)什么的去逛逛,去體驗(yàn)一下人家的賣場(chǎng)氛圍,回來(lái)自己再琢磨琢磨,收獲還挺大的呢。許多消費(fèi)者到我這兒來(lái)買東西,都說(shuō)我這兒像大超市場(chǎng)那么正規(guī)。我想,消費(fèi)者所說(shuō)的正規(guī),應(yīng)該就是像品牌什么的吧。 

零售客戶:姚培亮

  店名: 培亮超市

  地址:淮安市漣水縣炎黃大道

  觀點(diǎn):提供貼心服務(wù)創(chuàng)品牌

  我認(rèn)為經(jīng)營(yíng)品牌就是要為顧客提供貼心服務(wù),讓他們心情舒暢是最基本的條件。這也是我們作為經(jīng)營(yíng)者樹(shù)立經(jīng)營(yíng)形象,提高競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的根本。在如今這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的零售市場(chǎng)上,要想獨(dú)樹(shù)一幟,就要有自己的特色,有叫消費(fèi)者值得懷念的地方。我個(gè)人認(rèn)為,零售商店之間的競(jìng)爭(zhēng),就是一種服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),只有自己在軟實(shí)力投入方面下功夫,不要怕吃苦,更不能忽視一些小細(xì)節(jié),為顧客提供一些增值服務(wù),才能把你這個(gè)品牌樹(shù)好。

  有許多顧客都說(shuō)我這兒服務(wù)很好,很愿意到我這兒來(lái)買東西。啥叫服務(wù)呀?我看就是為顧客著想,要舍得讓自己吃虧,你都想去討顧客的巧,你說(shuō)你的生意能做得好嗎?能樹(shù)立起良好的信譽(yù)嗎?就是樹(shù)立起品牌也是壞品牌、壞印象。這樣做生意也不會(huì)能有什么好發(fā)展的。

  為了提高自己的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,從一開(kāi)店開(kāi)始,我就實(shí)行送貨上門服務(wù)。這樣雖然自己多花了費(fèi)用,也浪費(fèi)了不少時(shí)間,但效果還是不錯(cuò)的,有時(shí),把人家要的商品送上門,我還能幫他們搬到家里,真正是送貨到家了,現(xiàn)在我店里的顧客群基本上很穩(wěn)定,許多都是打了多年交道的老朋友了。這條街上的幾十家飯店,酒水基本上都是從我這兒進(jìn)的,平時(shí)一個(gè)電話,我就能把他們要的東西及時(shí)地送過(guò)去,好多飯店的老板和我關(guān)系挺“鐵”的。

  零售客戶:張洪生

  店名:隆東超市

  地址:淮安市漣水縣中山路

  觀點(diǎn):立足長(zhǎng)遠(yuǎn)經(jīng)營(yíng)保品牌

  零售客戶要想做一個(gè)成功的零售商人,使你零售店的經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)盛不衰,就要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光,立足長(zhǎng)遠(yuǎn)才能保持店鋪個(gè)性品牌的常青,這是保證經(jīng)營(yíng)品牌能夠長(zhǎng)久發(fā)展的首要條件。我們不能只做那些只顧眼前利益的投機(jī)商人,也不能做街頭那些“打一槍就換一個(gè)地方”的流動(dòng)攤販,如果要是這樣做,要說(shuō)能把店鋪經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)久,取得很好的發(fā)展簡(jiǎn)直是奇跡出現(xiàn)。只有把零售店的經(jīng)營(yíng)當(dāng)作自己所追求的事業(yè)來(lái)做,把顧客真正當(dāng)作“上帝”來(lái)看待,才能保證顧客長(zhǎng)久的忠誠(chéng),只有這樣才能使你的經(jīng)營(yíng)品牌永褒青春的活力。

  在現(xiàn)實(shí)的經(jīng)營(yíng)中,我們看到,有許多零售客戶只把眼光盯著現(xiàn)時(shí)的小利,而放棄了長(zhǎng)久的經(jīng)營(yíng),有的甚至連最起碼的信譽(yù)都不要了,最后,不僅沒(méi)有樹(shù)立經(jīng)營(yíng)品牌,還給自己帶來(lái)負(fù)面影響。就比如說(shuō)卷煙經(jīng)營(yíng)吧,現(xiàn)在有許多名優(yōu)卷煙市場(chǎng)上都呈現(xiàn)一種供不應(yīng)求的趨勢(shì)。當(dāng)然了,有一些零售客戶看到這個(gè)商機(jī),就從一些非法渠道進(jìn)了一些假冒偽劣的卷煙來(lái)以次充好,你說(shuō)這樣能保住你的經(jīng)營(yíng)品牌嗎?能把生意做的長(zhǎng)久嗎?反正平時(shí)我不賣這些來(lái)路不明的商品去賺“昧心錢”。

  現(xiàn)在周圍有許多的煙民,他們寧愿多跑幾步路也到我這兒來(lái)買煙,他們都說(shuō)買我的煙抽著放心。在我零售店周圍,有些做煙酒百貨生意的經(jīng)營(yíng)者就是為了顧一時(shí)的眼前利益,最后弄得人氣全無(wú),現(xiàn)在有好幾家已經(jīng)轉(zhuǎn)行做別的生意了。我認(rèn)為,不管做什么生意,你要是沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光來(lái)保住經(jīng)營(yíng)品牌,干什么都不會(huì)長(zhǎng)久的。長(zhǎng)久的利益和一時(shí)的利益,哪個(gè)更重要?我想每一位零售客戶都能算清楚這筆帳。

零售客戶:周以蘭

  周以蘭:世紀(jì)超市

  地址:淮安市漣水縣安東北路

  觀點(diǎn):營(yíng)造賣場(chǎng)氛圍樹(shù)品牌

  不管是大商場(chǎng),還是小百貨店,賣場(chǎng)的氛圍是樹(shù)立經(jīng)營(yíng)品牌的關(guān)鍵。因此,作為零售客戶除了要注重為顧客提供良好的服務(wù)以外,同時(shí)不要忽視賣場(chǎng)的硬件投入。俗話說(shuō)“人靠衣妝馬靠鞍”說(shuō)的就是“包裝”的重要作用。我們平時(shí)可以看到,如果你到一些比較有名氣的商超去購(gòu)物,這些地方給人留下最深刻印象的就是賣場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)氣氛。無(wú)論是從商品的擺放還是燈光的設(shè)計(jì),還是服務(wù)人員充滿陽(yáng)光的笑臉,都會(huì)給人一種視覺(jué)上的沖擊力和精神上的享受。這些特定的硬件設(shè)施,在消費(fèi)者有購(gòu)物念頭時(shí),就會(huì)自然而然的浮現(xiàn)在消費(fèi)者的腦海中,當(dāng)然了,這些也就形成了那些賣場(chǎng)的品牌形象。

  也許有許多的零售客戶對(duì)這些不屑一顧,認(rèn)為賣商品就是賣商品,搞的那么多花樣兒干什么?消費(fèi)者人家買的是實(shí)實(shí)在在的商品,你硬件投入再多,也不會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)實(shí)惠?你認(rèn)為這話兒正確嗎?肯定是不正確的!在現(xiàn)代社會(huì)這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈的時(shí)代,同等競(jìng)爭(zhēng)條件下,消費(fèi)者會(huì)從各個(gè)方面去衡量商家的及時(shí)性、便利性和舒適性。你沒(méi)有形成自己的品牌,也不會(huì)在消費(fèi)者的心目中留下深刻印象,在競(jìng)爭(zhēng)中也會(huì)處于劣勢(shì)。

  我們所說(shuō)的營(yíng)造一種賣場(chǎng)氛圍不是要經(jīng)營(yíng)者花大筆的錢去搞一些豪華的裝璜,而是要有一種恰如其分地個(gè)性張揚(yáng)。在現(xiàn)實(shí)生活中,消費(fèi)者是不情愿到那些商品擺放凌亂、滿地灰塵蜘蛛網(wǎng)的賣場(chǎng)去購(gòu)物的。我想,只要零售客戶自己動(dòng)腦筋、花精力去想辦法,要說(shuō)想樹(shù)立好經(jīng)營(yíng)品牌,做大、做好生意應(yīng)該不會(huì)是件難事兒。

  美國(guó)的品牌形象設(shè)計(jì)大師,西北大學(xué)凱洛格商學(xué)院文化營(yíng)銷中心主任博比?卡爾德博士曾今說(shuō)過(guò)這么一句話:品牌是實(shí)現(xiàn)差異化戰(zhàn)略的一種重要手段。在零售終端競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天,經(jīng)營(yíng)手段的同質(zhì)化越來(lái)越對(duì)零售客戶向更高層次發(fā)展提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。當(dāng)然,在這個(gè)時(shí)候,誰(shuí)能擁有屬于自己的經(jīng)營(yíng)品牌,誰(shuí)就能夠擁有更大的消費(fèi)群體和雄厚的競(jìng)爭(zhēng)資本。經(jīng)營(yíng)品牌化,也將成為零售經(jīng)營(yíng)的一種趨勢(shì)和潮流及同行競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)重要手段。

  聲音:

  樹(shù)立經(jīng)營(yíng)品牌要做到厚積薄發(fā)

  品牌形象是靠點(diǎn)滴匯聚而成,是厚積薄發(fā)的結(jié)果。俗話說(shuō)“水滴石穿”說(shuō)的就是這個(gè)道理。不管是大賣場(chǎng)還是小商店,經(jīng)營(yíng)品牌是同等的重要。當(dāng)然了,大賣場(chǎng)有大賣場(chǎng)的優(yōu)勢(shì),但小商店同樣也有小商店的靈活,只要經(jīng)營(yíng)者善于開(kāi)動(dòng)腦筋,做到誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),是能夠在消費(fèi)者的心目中樹(shù)立自己的經(jīng)營(yíng)品牌的。
 
  ----某品牌策劃?rùn)C(jī)構(gòu)李先生

  樹(shù)立經(jīng)營(yíng)品牌要學(xué)會(huì)宣傳和包裝

  現(xiàn)代社會(huì)是一個(gè)信息飛速發(fā)展的時(shí)代。要想樹(shù)立經(jīng)營(yíng)品牌宣傳和包裝是走向成功的捷徑。零售客戶可以有效利用一些宣傳載體,對(duì)自己進(jìn)行全方位地宣傳和包裝。當(dāng)然了,宣傳的前提還是要建立在可靠的商品、可信的服務(wù)的基礎(chǔ)上的。當(dāng)然了,宣傳和包裝要恰如其分,否則,會(huì)起到反作用。

  ----某大型超市業(yè)務(wù)經(jīng)理?xiàng)罱?jīng)理

  樹(shù)立經(jīng)營(yíng)品牌要腳踏實(shí)地做人

  不管做哪樣事情,腳踏實(shí)地是根本,只有這樣才能有良好的信譽(yù)。要做生意先做人,人的形象樹(shù)起來(lái)了,生意的形象自然而然地就來(lái)了。要想得到消費(fèi)者的認(rèn)可并不容易,腳踏實(shí)地走好每一步才是關(guān)鍵。經(jīng)營(yíng)品牌不是靠消費(fèi)者“抬”起來(lái)的,而是靠自己長(zhǎng)期不懈努力的結(jié)果。

  ----某知名零售商店店主崔老板

  樹(shù)立經(jīng)營(yíng)品牌要有以顧客為中心的思想

  開(kāi)店搞經(jīng)營(yíng),要時(shí)刻以顧客的需求為出發(fā)點(diǎn),以顧客的滿意為落腳點(diǎn),才能樹(shù)立好經(jīng)營(yíng)品牌使自己的生意越做越大,越來(lái)越紅火。而不能以滿足經(jīng)營(yíng)者自己的利益為出發(fā)點(diǎn),搞一些投機(jī)取巧、損人利己的買賣。要是商家真正能夠做到“客戶至上,服務(wù)為本,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”。那樣,要說(shuō)做不好生意,樹(shù)立不好品牌也是件不可能的事情。

  ----某公司職員消費(fèi)者周先生

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